Вы просматриваете: Главная > Кухня > Аэрогриль или мультиварка? Что выбрать?

Аэрогриль или мультиварка? Что выбрать?

Два замечательных кухонных прибора

Эти два прибора – отличные помощники на кухне, каждый из них со своими плюсами и минусами, но друг друга они не заменяют полностью. Принцип приготовления блюд у этих приборов разный, поэтому и возможности разные. Зато каждый человек может подобрать себе то, что ему ближе по вкусу и привычнее по способу приготовления.

Если у вас нет духового шкафа, то вам больше подойдет аэрогриль, он практически полностью его заменяет. Аэрогриль умеет не только тушить, запекать, печь пирожки, коптить рыбу. С его помощью вы можете простерилизовать любые банки, как с заготовками, так и без. Сможете сделать сухарики, приготовить горячие бутерброды. В мультиварке горячий бутерброд приготовить сложнее. Но зато мультиварка умеет изумительно готовить плов и рассыпчатую гречку.

Ааэрогриль и мультиварка

Аэрогриль и мультиварка

Мультиварки бывают самых разных моделей. Есть совсем простые, с минимальным набором функций и без возможности регулировки времени и температуры. Есть и модели с широкими возможностями, скороварки, медленноварки, с 3D нагревом.

Что же все-таки отличает аэрогриль от мультиварки?

Любителям пирожков и сырников стоит обратить внимание на такое различие. При использовании аэрогриля вы просто складываете пирожки на решетку, включаете прибор и дальше можете спокойно идти заниматься чем-нибудь другим, а можете периодически подглядывать за приготовлением и при необходимости корректировать процесс. При выпечке пирожков в мультиварке вам придется их переворачивать в середине процесса, рискуя обжечься, так как лежат то они на дне глубокой чаши. При этом если захочется проверить, как там пирожки, не подгорели ли, то нужно будет открывать крышку прибора во время выпечки, а это нежелательно по инструкции. И еще немаловажный момент, в аэрогриле пирожки жарятся без масла. По этой причине сырники, сделанные в аэрогриле внешне отличаются от обычных, жаренных в сковороде. А вот сырники из мультиварки точно такие же, как классические, жирненькие.

Сырники в аэрогриле

Сырники в аэрогриле

Следующий отличительный момент – это посуда, используемая в приборах. В аэрогриле вы можете готовить в любой своей посуде, выдерживающей до 260 градусов. Как правило, это различные металлические формы, керамические горшки, можно даже приготовить, например, омлет в своей любимой тарелочке. Некоторые блюда готовятся прямо на решетке, без использования посуды. А вот в мультиварке вам придется готовить все в одной большой чаше с тефлоновым покрытием или керамическим. Это не всегда удобно. Вы только что сварили кашу и захотели приготовить что-то еще, например, жаркое к обеду. Надо опустошить чашу, намыть и только потом закладывать ингредиенты для следующего блюда. Или, как вариант, иметь запасную чашу. Которая, к слову, стоит как половина самого прибора.

В аэрогриле у вас есть возможность готовить сразу несколько блюд одновременно. Это может быть суп в одном горшочке, а в другом мясо с картошечкой. Или два разных супа. Или на нижней решетке запекается картошка, а на верхней – рыба в фольге.

Для тех, кто любит сам готовить йогурт, больше подойдет мультиварка, при наличии такой функции у прибора, изготовление йогурта – очень легкий процесс.

Брокколи в мультиварке

Брокколи на пару в мультиварке

Чтобы готовить блюда на пару, тоже лучше выбрать мультиварку. Аэрогрилю больше свойственно подсушивать блюда. Сочными и диетическими в нем получаются продукты, приготовленные в специальном рукаве или в фольге.

У аэрогриля, в отличие от мультиварки есть возможность разогреть уже готовое блюдо. Зато мультиварка имеет более компактные размеры и найдет себе место даже на маленькой кухне.

Выбирая между мультиваркой и аэрогрилем, исходите из своих пищевых предпочтений. Любите жареное, запечённое, пирожки или курочку-гриль, то вашим помощником станет аэрогриль. Но если вам ближе тушеные овощи и каши, мультиварка будет вашим спасением на кухне. И совсем замечательно, если у вас есть возможность иметь и то, и другое.

1 коммент. к “Аэрогриль или мультиварка? Что выбрать?”

  1. Классная[url=https://vk.com/flokirovanie_na_zakaz_kharkov] [/url]статья


Оставить отзыв

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика